New in stock
DAFTMILL
Single Farm Estate
Daftmill - 2009/2024 - 15 Jahre - 1st Fill Bourbon Barrels & PX Sherry Cask - Lowland Single Malt Scotch Whisky - 56,3% vol.@Fife Strength
2022 füllte die Eigentümerfamilie Cuthbert ihren bislang ältesten sowie ersten Single Malt mit Age Statement ab – und sorgt nun mit dem Daftmill 15 Jahre für Nachschub. Die Optic-Gerste für den Lowland Whisky stammt von den südlichen Feldern der Farm. In den beiden Kupferbrennblasen destilliert, wurden schließlich 20 First Fill Bourbon Barrels und ein mit Pedro Ximénez vorbelegtes Sherryfass zu Daftmills neuem Ältesten kombiniert. Abgefüllt wurde er in Fife Strength, einer für die Region traditionellen Stärke von 56,3% vol.
Daftmill 15 Jahre
Lowland Single Malt Scotch Whisky
15 Jahre
Dest.: 06-08/2009
Abgef.: 12/2024
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Pedro Ximénez Sherry Cask
Anzahl: 3840 Fl., 56,3% vol.
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
WB ID: 269739
199,90 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Daftmill - Winter Batch Release 2011/2024 - 12 Jahre - 1st Fill ex-Bourbon Barrels - Lowland Single Malt Scotch Whisky - 46% vol.
Special offer
Single Farm Bells are ringing: Daftmill präsentiert das Winter Batch Release 2024
Auf der Daftmill Farm in den schottischen Lowlands dreht sich eigentlich alles um Kühe, Kartoffeln, Karotten und den Anbau von Braugerste. Seit 2006 verarbeitet die Familie Cuthbert das eigene
Getreide jedoch auch zu gefeiertem Single Malt.
Dieser rare Farm-Whisky reift stets mindestens zehn Jahre lang, nachdem er in sehr kleinen Mengen von zum Teil nicht mehr als 100 Fässern im Jahr gebrannt wird. Und zwar ausschließlich in der
Nebensaison (Juni und Juli sowie im Winter), wenn weder Kartoffeln gepflanzt noch Gerste gesät werden muss.
Der neue Daftmill 2011/2024 basiert auf Gerste der Sorte Publican, die von John und Sandy am 28. und 29. August 2009 geerntet wurde. Im Sommer 2010 bei Crisp Malt in Alloa gemälzt, destillierte
die Farmbrennerei daraus ihr Winter Batch Release. 27 First Fill Bourbon Casks wurden im Dezember 2011 befüllt und kürzlich in 7.500 Flaschen abgefüllt.
Daftmill 2011/2024 - Winter Batch Release
Lowland Single Malt Scotch Whisky
Dest. 12/2011
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: 1st Fill ex-Bourbon Barrels
7.500 Flaschen (insgesamt), 46% vol.
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.
WB ID: 263235
124,90 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1