Die Islay-Brennerei präsentiert im Jahr 2023 stolz den Bruichladdich Black Art 11.1 als Teil ihrer begehrten Serie. Dieser 24 Jahre alte, ungetorfte Single Malt Whisky birgt ein Geheimnis, da nur der Head Distiller Adam Hannett das exakte Rezept kennt. Die Fassreifung erfolgte in nicht näher spezifizierten Fässern aus der Ära vor der Renaissance der Brennerei. Diese Limited Edition wurde bei einem Alkoholgehalt von 44,2 Volumenprozent abgefüllt, wobei die Brennerei konsequent auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet hat.
Bruichladdich - Black Art Edition 11.1
Limited Edition 2023 Release
Islay Single Malt Scotch Whisky
24 Jahre
Fasstyp: Oak Casks
44,2% vol., 0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.
WBID: 240936
474,90 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Die Grundlage für den „Bruichladdich The Organic“ bildet biologisch angebaute Gerste aus Mid Coul, einem kleinen Ort in unmittelbarer Nähe von Inverness, der Hauptstadt der Highlands im Nordosten Schottlands. Das Erfolgsrezept von Bauer William Rose besteht seit 2003 darin, auf seinen Feldern Fruchtwechsel zu praktizieren. In Mid Coul werden weder Herbizide, Pestizide noch künstlicher Dünger verwendet. Auf jedem Feld wird jedes Jahr eine andere Frucht angebaut. So ist die Gerste, die schließlich bei Bruichladdich destilliert wird, in einen sieben Jahre währenden Zyklus von Fruchtfolgen eingebunden, darunter Rinder, Schafe, Hafer, Gras, Karotten, Bohnen und ein Megawatt grüne Energie.
Nach der sorgsamen Destillation dieses speziell angebauten Getreides im Jahr 2011 bei Bruichladdich reifte der Rohbrand für den „Bruichladdich The Organic 2011“ 11 Jahre lang in First Fill ex-Bourbon-Fässern. Wie üblich wurde er weder kühlfiltriert noch mit kräftigen 50 Vol% Alkoholgehalt gefärbt.
In leuchtendem Bernstein-Gold präsentiert er sich in der Farbe und begegnet der Nase mit dichten und vielschichtigen Aromen von Crème Brûlée und reifen Melonen, begleitet von herb-frischer Zitrusnote und Bachminze.
Am Gaumen entfaltet er sich vielschichtig, klar und ölig, mit Noten von getoastetem Eichenholz, getreidigen Aromen, würzigem Honig und süßer Vanille. Dazu gesellen sich saftiges Birnenkompott und reife Melone, die den „Bruichladdich The Organic 2011“ in einen anhaltenden, runden, maritim-würzigen und süßen Abgang begleiten.
Hinweis: Die Metall-Tube kann durch den Transport leichte Deformierungen aufweisen.
Bruichladdich 2011/2022 -The Organic
Islay Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre
Unpeated
Fasstyp: Oak Casks
Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.
50% vol., 0,7 Liter
WBID: 216441
Tasting Notes:
Nase: dicht, vielschichtig, Crème Brûlée, reife Melonen, herb-frischer Zitrus, Bachminze
Geschmack: vielschichtig, klar, ölig, getoastetes Eichenholz, getreidige Aromen, würziger Honig, süße Vanille, saftiges Birnenkompott, reife Melone
Abgang: langanhaltend, maritim-würzig, rund, süß
76,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Islay Single Malt Scotch Whisky - Heavily Peated
Port Charlotte Single Malts werden auf schwere 40PPM getorft. Tröpfchenweise destilliert durch die hohe, schmalhalsige Brennblase, der daraus
resultierende reiche und aromatische Rohbrand hat die ganze Kraft von Torf mit der Eleganz und Finesse, für die die Bruichladdich Distillery
Brennblasen berühmt sind.
Alle Port Charlotte Single Malt's werden ihr ganzes Leben lang in den Lagerhäusern am
Loch Indaal, Islay, gereift und reagieren nach und nach mit der Seeluft und den einzigartigen saisonalen Veränderungen an Schottlands Westküste. Jedes Fass wird sorgfältig überwacht, bevor es mit
dem Harvey Hall - Islay-Quellwasser abgefüllt wird.
Port Charlotte Single Malt erforscht die Komplexität des natürlichen Whiskys durch Gerstenherkunft, Fasseinfluss und den Lauf der Zeit. Es ist der lebende Beweis dafür, dass die Werte in
Provenienz, Authentizität und Transparenz verwurzelt sind. Links finden Sie das Geschmacksprofil vom klassischen Port Charlotte 10 Jahre.
Port Charlotte - 10 Jahre
SYC:01 2013
Cask Exploration Series
Heavily Peated - Islay Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre
Batch: L16C641 24/002
2024/01/17 16:06
Fasstyp: 1st + 2nd-fill Bourbon, 1st-fill Syrah
54,4% vol., 0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.
Whiskybase ID: 262939
126,90 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Port Charlotte - 09 Jahre
PMC:01 2013
Cask Exploration Series
Heavily Peated - Islay Single Malt Scotch Whisky
09 Jahre
Batch: LL65975 23/022
2023/01/25 11:39
Fasstyp: Ex-Bourbon (4yo) Ex-Pomerol Wine (5yo)
54,5% vol., 0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.
Whiskybase ID: 262939
119,90 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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