Glencadam - 10 Jahre - The Rather Delicate
Highland Single Malt Scotch

10 Jahre
Fasstyp: Bourbon Casks
46% vol., 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert. 

WB ID: 167632

Tasting Notes:

Farbe: Strohgold.

Nase: Intensive frische, florale Noten sowie citrus und würziges Holz.
Geschmack: Abgerundete Eleganz durch Citrusnoten sowie ein harmonisches Spiel von natürlicher Süße und würzigem Holz. 
Abgang: Lang, reichhaltige Gerste und leichte Süße.

Glencadam - 15 Jahre - The Rather Dignified
Highland Single Malt Scotch

15 Jahre
Fasstyp: American oak, ex Bourbon casks
46% vol., 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert. 

WB ID: 39279

Tasting Notes:

Farbe: Zitronengold.

Nase: Intensive frische Früchte, Vanille sowie Citrusnoten und gröstete Nüsse.
Geschmack: Süß und cremig zugleich, gezuckerte Mandeln und Panna Cotta Noten sowie trockene Früchte wie Apfel und Cacoa Pulver.
Abgang: Perfekt ausbalanciert, cremiger Reispudding sowie leichte Zimtnoten, die langanhaltend Zunge und Gaumen umschmeicheln.

Glencadam - 21 Jahre - The Exceptional
Highland Single Malt Scotch

21 Jahre
Fasstyp: Bourbon and Sherry Casks
46% vol., 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert. 

WB ID: 160158

Tasting Notes:

Farbe: Leichtes Gold.

Nase: Floral und elegant mit einer schönen Süße die an Orangen erinnert.
Geschmack: Raffiniert, sanft, blumig mit Orangen-Zitrusfrüchten und kandierter Nuss Süße, ausgeglichen durch unterschwellige pfeffrige Holz-Töne.
Abgang: langanhaltend und gediegen.

Mit dem Glencadam 27 Jahre Reserva de Jerez entstand nach mehr als einem Vierteljahrhundert in Bourbon Casks und Oloroso Butts ein luxuriöses Erlebnis. Die auf nur 1.691 Flaschen limitierte Edition lässt Pralinen mit warmem Karamell und Datteln verschmelzen, ergänzt von Sultaninen, Tabak und Nüssen

Glencadam 27 Jahre Reserva de Jerez - Limited 1996 Edition

Highland Single Malt Scotch Whisky

27 Jahre

Dest. 1996

Abgef. 2024

Herkunft: Schottland, Highlands

Fasstyp: American Oak Bourbon Casks, Oloroso Sherry Butts (Finish)

1.691 Flaschen (insgesamt)

46% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.

WB ID: 258582 

Für den Glencadam 17 Jahre - Reserva PX baute Master Distiller Robert Fleming seinen Single Malt in kleinen Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks aus - und erschuf ein Erlebnis, das mit üppigen Noten von Schwarzwälder Kirschtorte, Kaffee, dunklen Beerenfrüchten und Datteln die dunkle Jahreszeit versüßt.

Glencadam 17 Jahre - Reserva PX – Limited 2006 Edition

Highland Single Malt Scotch Whisky

17 Jahre

Dest. 2006

Abgef. 2023

Herkunft: Schottland, Highlands

Fasstyp: American Oak Bourbon Casks, Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks (Finish)

4.188 Flaschen (insgesamt)

46% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.

WB ID: 245881

Tasting Notes:

Nase: Üppige Aromen von Sticky Toffee Pudding, Schwarzkirschen, Salzkaramell und Ahornsirup, vermischt mit dunklen Beerenfrüchten und Kakaopulver.

Gaumen: Üppige Schichten von Schwarzwälder Kirschtorte, Lakritze mit schwarzen Johannisbeeren, Cappuccino und Crème Karamell, gepaart mit Datteln, Pflaumen und süßen Gewürzen.

Nachklang: Schokoladen-Kirsch-Likör, Tarte mit Mandelcreme (Frangipane) und Rosinen gehen über in Espresso und behagliche Kuchengewürze.

Likörweinfässer der portugiesischen Insel Madeira veredelten den Glencadam 15 y.o. Reserva de Madeira. Aus insgesamt 5.826 individuell nummerierten Flaschen ergießt sich ein köstlicher Single Malt mit mundfüllenden Schichten von Pfirsichkuchen, Sirup und Karamellcreme sowie gerösteten Walnüssen, Pralinen und kandierten Fruchtschalen ins Nosingglas.

Glencadam 15 Jahre - Reserva de Madeira - Limited 2008 Edition

Highland Single Malt Scotch Whisky

15 Jahre

Dest. 2008

Abgef. 2023

Herkunft: Schottland, Highlands

Fasstyp: American Oak Bourbon Casks, Madeira Wine Casks (Finish)

5.826 Flaschen (insgesamt)

46% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.

WB ID: 246031

Tasting Notes:

Nase: Einladende Aromen von Karamell und Ingwerkeksen, gemischt mit karamellisierten Pekannüssen, getrockneter Ananas und Backgewürzen.

Gaumen: Mundfüllende Schichten von Pfirsichkuchen, Sirup und Karamellcreme, vermählt mit gerösteten Walnüssen, Pralinen und kandierten Fruchtschalen.

Nachklang: Eindrücke von Branntweinbutter, Honigkuchen und gesalzenem Karamell, die einen Hauch von dunkler Schokolade und Zimt hinterlassen.

Bei der Reifung ihres Destillats sorgt die Glencadam Distillery immer wieder für Überraschungen. Für das neue Limited Release etwa, den Glencadam 15 y.o. Reserva de Jerez, bauten die Highlander ihren in Bourbonfässern gereiften Single Malt in andalusischen Sherryfässern aus. Zuvor enthielten diese Sherry des Typus Oloroso. Dessen nussige, dunkelfruchtige Aromatik verleiht dem Whisky Tiefe und Komplexität – mit einladenden Noten wie gerösteten Nüssen, Milchschokolade oder Apfelstrudel.

Glencadam 15 Jahre - Reserva de Jerez - Limited Edition

Highland Single Malt Scotch Whisky

15 Jahre

Dest. 2007

Herkunft: Schottland, Highlands

Fasstyp: American Oak Bourbon Casks, Oloroso Sherry Butts (Finish)

9.420 Flaschen (weltweit)

46% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.

WB ID: 232663

Tasting Notes:
Nase: Üppig und ausgeprägt mit Aromen von Pralinen, gerösteten Nüssen, goldenem Sirup und kandierten Fruchtschalen.
Gaumen: Süße Schichten von Ahorn-Pekannuss-Kuchen, Sultaninen, Milchschokolade und Heidehonig mit Muskatnuss und Eichengewürzen.
Nachklang: Wärmende Noten von Apfelstrudel und Puddingtörtchen, die zu anhaltenden süßen Gewürzen und Espresso übergehen.

Destilliert 2006, reifte die limitierte Sonderedition zunächst in Bourbonfässern, die Master Distiller Robert Fleming anschließend für ein Finale in White Port Casks auswählte. „Porto Branco“ oder weißer Portwein basiert auf Weißweintrauben, ist frisch, intensiv fruchtig und eine hervorragende Ergänzung für Glencadams charakteristisches Profil. Wie das schmeckt? Nach roten Beerenfrüchten, Victoria-Biskuitkuchen und Rhabarberkompott. Weltweit sind 3.684 Flaschen verfügbar.

Glencadam 15 y.o. Reserva De Porto Branco – Limited Edition

Highland Single Malt Scotch Whisky

15 Jahre

Dest. 2006

Abgef. 2021

Fasstyp: Bourbon Casks, White Port Casks (Finish)

3.684 Flaschen (weltweit)

46% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.

WB ID: 202120

Die neueste Abfüllung in der vielseitigen Glencadam-Range verbindet einen Hauch von pochierter Birne und Apfelblüte mit Honig, gerösteter Kastanie, Mokka und Zitronenschale. Ein komplexes Profil, das der Highlander ausschließlich in Premium American Oak Bourbon Barrels aus Kentucky entwickelt – ein Kernelement in Glencadams Whiskyherstellung. So wird aus der unverfälschten Abfüllung zugleich ein idealer Einstiegswhisky zum Kennenlernen der kleinen Brennerei und ihres weichen fruchtbetonten Hausstils.

Glencadam American Oak Reserve

Highland Single Malt Scotch Whisky

Fasstyp: American Oak Bourbon Barrels

40% vol., 0,7 Liter

Nicht kühlfiltriert & nicht gefärbt.

WB ID: -

Tasting Notes:

Nase: Aromen von süßer Vanilleschote und Buttercreme verbinden sich mit Obstgartenfrüchten, goldenen Rosinen und Anklängen der türkischen Süßigkeit Lokum.

Gaumen: Ein Mix aus pochierter Birne und Apfelblüte, gefolgt von Akazienhonig, gerösteter Kastanie, Mokka und Zitronenschale.

Nachklang: Süße, gekochtes Obst, helle Trauben und Apple Crumble, die langsam abnehmen und zu einer anhaltenden, von Pfefferkuchen geprägten Würze übergehen.

Glencadam 17 Jahre Triple Cask Portwood Finish. Die limitierte Edition reift zunächst in Bourbonfässern und wird anschließend von Glencadam in drei verschiedenen Portweinfässern veredelt. Die verleihen dem Highland Single Malt neben seinem außergewöhnlichen Rosaton einen hocharomatischen, fruchtbetonten Charakter.

Glencadam 17 y.o. Triple Cask Portwood Finish – Limited Edition

Highland Single Malt Scotch

17 Jahre

Fasstyp: Bourbon Casks, Port Casks

7,700 Flaschen

46% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 196627

Tasting Notes:

Nase: Kräftig und üppig mit Aromen von roten Früchten, Maraschino-Kirschen, Marzipan und Weihnachtsgewürzen.

Gaumen: Schichten von dunklen Beerenfrüchten und Brombeerkonfitüre gemischt mit Walnuss, Kaffeesatz, Gewürznelken und subtilen Anklängen von Zigarrenrauch

Nachklang: Holzwürzig und wärmend mit Noten von roten Früchten und Schokoladen-Kirschlikör, die in Zimt- und Muskatnussgewürze übergehen.

Glencadam - Réserve de Cognac 14 Jahre
Highland Single Malt Scotch Whisky

14 Jahre
Dest. 2006
Abgef. 2020
Fasstyp: Bourbon Casks, Cognac Casks
4.800 Flaschen
46% vol., 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert

WB ID: 172705

Tasting Notes:
Nase: Geröstete Kastanie und Erdnusskrokant über süßem Bramble und Sommerfruchtpudding.
Geschmack: Schichten von weichem Mandelnougat, Mokka und frischen Crêpes verbinden sich mit Zitronenöl, Haselnusscreme und wärmenden Backgewürzen.
Abgang: Herzhaft und wärmend mit dunklen Beerenfrüchten, die zu gemahlenem Kaffee und anhaltender Zigarrenwürze übergehen.

Glencadam - Reserva Andalucia - Oloroso Sherry Cask Finish

Highland Single Malt Scotch Whisky

Fasstyp: Sherry & Bourbon, Oloroso (Andalucia) finish
46% vol., 0,7 Liter
Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert

WB ID: 159691

Tasting Notes:

Farbe: Baltischer Bernstein
Nase: Reife Früchte , Toffee und Vanille.
Geschmack: Voll und sahnig, mit frischen Früchten, süßen Bratapfelnoten und Eichenwürze.
Abgang: Lang, mit Noten von Sherry, Honig und frischen Kräutern.