Sea Shepherd

„Verteidigen, schützen, erhalten“, lautet das Motto von Sea Shepherd. 1977 gegründet, ist die aus Spenden finanzierte gemeinnützige Meeresschutzorganisation zu einer globalen Bewegung angewachsen. Aus über 20 Ländern setzen Tausende Freiwillige heutzutage Segel. Ihr entschlossener Kampf gegen Walfänger, Wilderer und Umweltsünder ist hart. Ihn zu unterstützen, ist dagegen leicht. Zum Beispiel mit Sea Shepherd Whisky: mind. 9 Prozent aus dem Verkauf spenden wir an die Umwelt-Piraten!

Kräftiger und älter denn je widmet sich der Sea Shepherd 12 y.o. dem Schutz der Meere und ihrer Bewohner ebenso wie dem Genuss. Denn: Der Islay Single Malt Scotch Whisky überzeugt nicht nur auf hoher See. Stark, rau und vom Meer geprägt wie Sea Shepherd selbst, steht der charaktervolle Preis-Leistungs-Tipp von der schottischen Küste synonym für die legendären Whiskys seiner Heimat. Seine kräftigen, maritimen Noten von Rauch und Torf entfalten sich bei fassstarken 53,4% vol.

Sea Shepherd 12 Jahre

Islay Single Malt Scotch Whisky

12 Jahre

Herkunft: Schottland, Islay

Fasstyp: Bourbon Casks

53,4% vol. Cask Strength

0,7 Liter, Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 259610

Blended Malt von Bowmore & Co. für Sea Shepherd

Sie haben es wieder getan – für die Ozeane und den Genuss: Begleitet von Kälte, Regen, Nebel und navigatorischen Herausforderungen schwammen Alex und Nick Ravenhall mit Whisky ausgestattet von einem Ufer zum nächsten.

Wie die Wetterbedingungen vermuten lassen, verschlug es die neuseeländischen Brüder für ihre Spendenaktion nach Schottland: auf die Hebrideninsel Islay. Deren Brennerei-Ikonen Bowmore und Bruichladdich liegen sich an den Rändern des Loch Indaal gegenüber und markierten Start- und Landepunkt für die wohltätigen Freiwasserschwimmer.

Jeder ihrer Schwimmzüge durch die Meeresbucht wurde von Bowmore Single Malt aus Oloroso Sherry Casks begleitet. Auf der anderen Seite wartete ein in Pedro Ximénez Sherry Hogsheads veredelter Islay Single Malt darauf, mit dem Bowmore „teaspooned“ zu werden. Dabei wurde dem „mystery malt“ nur eine einem Teelöffel entsprechende Menge untergemischt.

Welcher der gefeierten Islay Single Malts den Großteil des Blended Malts Into the Bleak ausmacht, darüber dürfen Genießer an dieser Stelle rätseln. Fest steht: Jede verkaufte Flasche der limitierten Abfüllung unterstützt die Meeresschutzorganisation Sea Shepherd.

Into the Bleak

Islay Blended Malt Scotch Whisky

Proudly supporting Sea Shepherd

Herkunft: Schottland, Islay

Fasstyp: Oloroso Sherry Casks & Pedro Ximénez Sherry Hogsheads

46% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 

Bunnahabhain by Signatory Vintage for Sea Shepherd

Ob auf dem Atlantik, vor den Küsten Afrikas, im Mittelmeer oder auf der Ostsee – Sea Shepherd ist überall dort im Einsatz, wo Meere und maritime Tierwelt in Gefahr sind. Die 1977 gegründete gemeinnützige Organisation geht mit eigener Flotte und kämpferischer Entschlossenheit vor, wenn es für Meeresbewohner ums knallharte Überleben geht.

Für den Einsatz auf hoher See ist Sea Shepherd auf Spenden angewiesen – zum Beispiel aus dem Verkauf von Whisky. Signatory Vintage unterstützt die Meeresschützer jetzt erneut mit einer Sonderabfüllung, deren Erlöse zum Teil direkt an Sea Shepherd gehen. Und weil dafür nichts näher liegt, als ein Single Malt, dessen raue, maritime Noten den Charakter der Umwelt-Piraten spiegeln, fiel die Wahl auf den Bunnahabhain 2012/2024.

Der elfjährige Islay Whisky reifte vollständig in einem einzelnen First Fill Sherry Butt. 850 Flaschen stehen bereit, um Sea Shepherd bei der Verteidigung der Ozeane zu helfen.

Bunnahabhain 2012/2024

Signatory Vintage -  Single Malt

Proudly supporting Sea Shepherd

Dest.: 28.06.2012

Abgf.: 28.02.2024

Fasstyp: 1st Fill Sherry Butt

CaskN°: #900791

Anzahl: 850 Fl.

46% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht kühlfiltriert.

WB ID: 253213 

Guter Whisky für guten Zweck!

In Zusammenarbeit mit der Meeresschutzorganisation "Sea Shepherd" präsentiert Kirsch Import einen neuen lslay Single Malt Scotch, der nicht nur auf hoher See überzeugt. Die Wahl für den gemeinsamen Spirit war naheliegend: Ein Whisky, der den rauen und maritimen Charakter der Umwelt-Piraten widerspiegelt. Jede Flasche trägt zur Unterstützung der weltweit agierenden Organisation bei!

Von der schottischen Küste für die Meere dieser Welt!

Walfang verhindern, Wilderer verfolgen, Meerestiere vor dem Aussterben beschützen - wenn die Schiffe der Sea-Shepherd-Flotte durch die Wellen brechen, geht es ums Überleben. Für den Schutz der marinen Tierwelt geht die internationale Bewegung mit absoluter Entschlossenheit und Stärke vor. Von den Küsten in mehr als 20 Ländern aus starten die meist ehrenamtlichen Mitglieder in den Kampf für die Weltmeere. In Kooperation mit Kirsch Spirituosen unterstützt diesen Kampf der neue Sea Shepherd Islay Single Malt Scotch Whisky - stark, rau & vom Meer geprägt wie die Organisation selbst. Der charaktervolle Tropfen von der schottischen Küste steht mit seinen kräftigen Noten von Rauch und Torf Synonym für die legendären Whiskys seiner Heimat.

Tasting Notes:

Nase: Herrliche maritim-salzige Rauchnote mit Einschlägen von Zitrusfrüchten. Frisch und einladend.

Geschmack: Der Rauch dominiert, liegt aber angenehm weich auf der Zunge. Salzige See-Noten und reife Zitrusfrüchte untermalen den Geschmack. Eine Spur Süße zeichnet sich ab.

Abgang: Aromatischer Rauch, der langsam verblasst, sowie maritime, würzige Noten klingen lang nach. Ganz klar eine geschmackliche Reise auf die Hebriden.

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:43%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Herkunft: Vereinigtes Königreich 

Gutes vom und für das Meer

Außergewöhnlich und mutig – Kirsch Import präsentiert in Kooperation mit Sea Shepherd einen Gin, ganz nach dem Geschmack der Meeresschutzorganisation. Mit seinen markanten Salznoten und dem wilden Charme der rauen See bringt der Sea Shepherd Gin den Geschmack von Abenteuer ins Glas. 10 Prozent der Umsätze spendet Kirsch Import direkt an die weltweit agierenden Umwelt-Piraten – jetzt bestellen und dazu beitragen!

Sea Shepherd Gin: Ein Spirit wie das offene Meer

Sea Shepherd steht Synonym für absolute Entschlossenheit, Mut und Stärke. Charaktereigenschaften wie diese: Ein Muss – will man Walfang verhindern, Wilderer verfolgen und Meerestiere vor dem Aussterben beschützen. Wenn die Schiffe der Sea-Shepherd-Flotte durch die Wellen brechen, geht es ums knallharte Überleben. Den Kampf um die Weltmeere und ihre Bewohner unterstützt der neue Sea Shepherd Gin. In Zusammenarbeit mit den Umweltaktivisten und Kirsch Import entwickelt, versetzt der klare Wacholder-Spirit optisch wie geschmacklich auf hohe See. Salzige Noten verleihen ihm einen selbstbewussten, maritimen Charakter. Ein Gin, erfrischend gut wie eine kräftige Meeresbrise.

Tasting Notes

Nase: Zitrusfrische und klassische Wacholdernoten mit Aromen von Kräutern und Tannennadeln.

Gaumen: Salzige Noten heben sich markant ab und ergeben mit Zitrusaromen sowie blumigen Kräutern ein ungewöhnliches, gutes Mundgefühl.

Nachklang: Kurz und geschmeidig verabschiedet sich der Gin vom Gaumen. Eine deutliche Wacholdernote klingt nach.

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:43,1% vol.|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Herkunft: Vereinigtes Königreich

Die Meere sind das größte zusammenhängende Ökosystem der Welt. Alles Leben auf unserem Planeten hängt von ihnen ab. Die gemeinnützige Organisation Sea Shepherd hat sich dem leidenschaftlichen Kampf für den Schutz der Weltmeere und Meerestiere verschrieben.

Mit der hohen See historisch ähnlich eng verbunden ist Rum. In Zusammenarbeit mit FRC haben wir daher eine Reihe an Single Cask Rums entworfen, deren Verkauf Sea Shepherd unterstützt. Dafür rücken wir diejenigen ins Rampenlicht, die unmittelbar von der Verschmutzung oder Überfischung der Meere betroffen sind: ihre Bewohner.

Dem Buckelwal gewidmet, wurde der Brazil 2011/2024 sowohl aus Melasse wie auch frischem Zuckerrohrsaft gebrannt. Rund sechs Jahre lang reifte der Rum tropisch, u.a. in hierzulande sehr seltenen Imburana Casks aus dem Holz der Brasilianischen Wildkirsche. Veredelt wurde er kontinental im Bourbonfass.

Brazil 2011/2024 – Proudly supporting Sea Shepherd

FRC Single Cask Rum

Selected by Kirsch Import

13 Jahre

Dest. 05/2011

Abgef. 05/2024

Herkunft: Brasilien

Basis: Melasse, Zuckerrohrsaft

Destillation: Column Still

Fasstyp: American Oak Barrel, Brazilian Imburana Barrel, Bourbon Barrel (Finish)

234 Flaschen

55,5% vol. Cask Strength, 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht gezuckert. 

WB ID: -

Eher rar gesät ist auch Rum aus Ecuador. Der Ecuador 2015/2023 mit Belugawal-Motiv wurde auf einer idyllischen Hazienda destilliert, deren Anlage nicht mehr in Betrieb ist. Der Rum aus Zuckerrohrsaft fermentierte ganze acht Tage lang mit natürlichen Hefen.

Ecuador 2015/2023 – Proudly supporting Sea Shepherd

FRC Single Cask Rum

Selected by Kirsch Import

8 Jahre

Dest. 2015

Abgef. 2023

Herkunft: Ecuador

Basis: Zuckerrohrsaft

Destillation: Pot Still

Fasstyp: Oak Cask

244 Flaschen

47,2% vol. Cask Strength, 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht gezuckert.

WB ID: -

Der mit einem Blauwal dekorierte Fiji 2009/2024 wurde vor über 14 Jahren in der letzten verbliebenen Rum-Brennerei der Fidschis destilliert: South Pacific. Melasse, Pot Stills, ein Rum Barrel und knackige 65% vol. machen ihn zu einem üppigen, exotischen Erlebnis.

Fiji 2009/2024 – Proudly supporting Sea Shepherd

FRC Single Cask Rum

Selected by Kirsch Import

14 Jahre

Dest. 09/2009

Abgef. 05/2024

Herkunft: Fidschi

Basis: Melasse

Destillation: Pot Still

Fasstyp: Rum Barrel

206 Flaschen

65% vol. Cask Strength, 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht gezuckert. 

WB ID: -

Kräftiger fällt nur noch der dem Orca geweihte Jamaica LROK 2018/2024 aus. Das LROK Marque der gefeierten Hampden Estate Distillery steht für Rum mit einem Estergehalt zwischen 200 und 400 g/hlpa.

Jamaica LROK 2018/2024 – Proudly supporting Sea Shepherd

FRC Single Cask Rum

Selected by Kirsch Import

5 Jahre

Dest. 10/2018

Abgef. 05/2024

Herkunft: Jamaika

Basis: Melasse

Destillation: Pot Still

Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead

311 Flaschen

67,5% vol. Cask Strength, 0,7 Liter

Nicht gefärbt & nicht gezuckert. 

WB ID: - 

Wohl kaum eine Spirituose ist so auf See zu Hause wie Rum. Fest in der Seefahrtsgeschichte verwurzelt, läuft der süffige Tropfen aus den Rum-Nationen Barbados und Jamaika hierzulande ein. Mit seinen Vanille-, Kokos- und Fruchtnoten versetzt er an tropische Strände – und in Lebenswelten, die es zu schützen gilt.

Der Rum hat eine klare Mission: Sea Shepherds Kampf gegen Walfänger, Wilderer und Umweltsünder unterstützen. Für beherztes Einschreiten bekannt, setzt Sea Shepherd von Häfen rund um den Globus aus Segel, wenn Meerestiere und ihre Lebensräume in Not geraten. Denn echte Umwelt-Piraten wissen: Auf hoher See, fern internationaler Behörden, verblassen Schutzgesetze. Es ist daher, wie Sea-Shepherd-Gründer Captain Paul Watson einst sagte: „Es braucht einen Piraten, um einen Piraten aufzuhalten.“

Jede verkaufte Flasche in offizieller Sea-Shepherd-Farbe unterstützt die gemeinnützigen Organisation: Kirsch Import spendet mind. 9% der Umsätze.

Sea Shepherd Rum

A fine blend of Caribbean rums

Basis: Melasse

Destillation: Pot Still, Column Still

Fasstyp: American Oak

40% vol., 0,7 Liter

Nicht gefärbt.